JAKARTA (PNC) – Teh adalah minuman segar yang dapat dipadukan dengan berbagai rasa, seperti varian rasa teh leci, teh lemon, teh serai, teh susu, dan teh jahe. Selain itu menambahkan buah juga dapat membuat teh semakin segar. Bahkan, kamu bisa membuat jeli siap pakai sebagai isian.
Dikutip dari laman kompas.com, kreasi teh berikut ini dapat menjadi ide jualan yang digemari anak-anak dengan jeli dan sirop rasa stroberi.
Resep teh jeli segar Bahan:
2 bungkus teh celup aroma melati, seduh dalam 400 ml air panas
500 ml susu cair
2 sdm sirop rasa stroberi
1 kemasan bubuk jeli rasa stroberi, siap pakai
100 gram gula kastor
700 ml air Es serut
2 sdm biji selasih, rendam dalam air, saring
100 gram nata de coco, siap pakai
Cara membuat teh jeli:
- Jeli: campurkan jeli bubuk dengan gula kastor dan air, aduk rata. Masak hingga mendidih, angkat. Tambahkan rasa stroberi yang tersedia dalam kemasan jeli bubuk, aduk rata kembali.
Angkat, tuang ke dalam cetakan sesuai selera. Setelah agak dingin, masukkan ke dalam lemari es hingga mengeras. Sisihkan.
- Campurkan teh dan susu, aduk rata. Simpan dalam lemari es selama enam jam.
- Tambahkan sirop, proses dengan blender hingga tercampur rata.
- Tata nata de coco, jeli, dan selasih dalam gelas saji. Beri teh susu. Sajikan dingin.***
