JAKARTA (PNC) – Pizza roti tawar ini bisa kamu buat untuk camilan atau bekal di kantor dengan isian jamur kancing, tomat ceri, nanas, dan keju mozarella. Sebagai bahan olesannya, ada bahan oregano kering, garam, minyak zaitun, dan merica.
Dikutip dari kompas.com, Resep pizza roti tawar
Bahan 10 lembar roti gandum utuh, potong bundar diameter 10-15 cm
1 kaleng pasta tomat, siap pakai
100 gram tomat ceri, iris melintang 200 gram jamur kancing, belah menjadi empat
1 buah bawang bombai, iris tipis memanjang 1 cm
1/3 buah nanas, potong 4 iris tipis bentuk kipas 8 buah zaitun hitam, iris bundar bentuk cincin 150 gram keju mozarella, iris tipis
50 gram keju parmesan bubuk
Bahan olesan
1 sdt oregano kering
1 sdt garam
2 sdm minyak zaitun
1 sdt merica bubuk
Cara membuat pizza roti tawar
Bahan olesan: Campur dan aduk semua bahan hingga tercampur rata.
Sisihkan. Olesi roti dengan pasta tomat, letakkan dan atur di atasnya, potongan tomat, jamur, bawang bombai, nanas, zaitun, dan keju mozarella. Taburi keju parmesan bubuk.
Terakhir oleskan bahan olesan di atasnya. Letakkan roti pada loyang antilengket. Panggang dengan oven panas bersuhu 180 derajat celsisu selama 5 menit hingga keju meleleh. Angkat.***
